视频号助手的数据更新频率是每天一次，但具体的更新时间可能会有所变动。

视频号助手的数据分析包括关注者数据、动态数据以及直播数据。关注者数据主要是从关注者的增长情况以及关注者的画像来进行分析，画像分析里面包含了设备、性别以及地域的划分。动态数据包括单篇动态分析和全篇分析，这些数据都是前一天的数据，也就是说相隔24小时才会更新一次。直播数据包括场观、热度、在线观众、新增关注、直播时长、喝彩数以及直播间的分享次数。

需要注意的是，这些数据更新频率可能会受到多种因素的影响，包括服务器负载、网络延迟等。因此，如果需要获取最新的数据，建议直接通过视频号助手或微信官方平台进行查询。